O Raúl é advogado de Direito comercial especializado em Direito da Propriedade Industrial e Intelectual, sendo atualmente sócio de Santiago Mediano Abogados.
Começou a sua carreira profissional no ano 1996 num escritório legal familiar dirigido pelo seu pai, o prestigioso Professor de Direito Comercial Alberto Bercovitz, trabalhando simultaneamente como advogado com a elaboração da sua tese de doutoramento na Universidade Complutense de Madrid.
Após a sua conclusão, começou a dedicar-se integralmente a exercer profissionalmente a advocacia realizando, fundamentalmente, pareceres e encarregando-se de litígios de grandes empresas, na maioria espanholas ou com filiais em Espanha, em matérias diversas, fundamentalmente sobre direito societário, propriedade industrial e intelectual, concorrência desleal e direito antitrust.
A sua especialização no setor IP foi-se moldando não só através do seu trabalho, como também através de artigos e publicações sobre esta matéria e, especialmente, através da sua intensa atividade no Grupo Espanhol da AIPPI, onde teve o privilégio de ser presidente entre os anos 2009 e 2013; e a quem atualmente contínua vinculado como membro de honra.
Nos últimos anos, o seu trabalho focalizou-se na negociação de contratos, consultoria preventiva e pré-litigiosa e também na preparação e gestão de litígios, em assuntos sobre marcas, patentes, desenhos industriais, concorrência desleal e direito de autor.
Dispõe ainda de uma vasta experiência em procedimentos arbitrais tanto a nível nacional como internacional em matéria comercial, nos quais atuou como advogado e como árbitro, além da negociação e elaboração de contratos comerciais.