Carolina é licenciada em Direito pela Universidade de Coimbra e possui um Mestrado em Direito Forense pela Universidade Católica Portuguesa. Além disso, conta com formação complementar em áreas como negociação, direitos humanos e apoio às vítimas.
Tem experiência no setor financeiro, tendo trabalhado como jurista na UNICRE (Instituição Financeira de Crédito) e no Banco de Portugal, onde foi estagiária.
Desde 2026, integra a Santiago Mediano como advogada-estagiária.